16 Qual è il miglior olio per friggere?

16 Qual è il miglior olio per friggere?

Desde: Gocce d'Olio
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E' vero che si può friggere senza Olio? Per friggere è meglio usare un olio extravergine di oliva, un olio di oliva o un olio di semi? E per avere un fritto “leggero”? Ma soprattutto: esiste un fritto “pesante”?

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